【涡街流量计由涡街流量传感器和显示仪 表组成，组成后的涡街流量计形成：蒸汽计量 仪表、气体计量仪表、液体计量仪表，与现场 显示仪组合后，成为智能一体化涡街流量计， 分别用于计量饱和蒸汽流量、计量过热蒸汽流 量、计量各种化学气体流量和计量各种液体流 量（包括计量腐蚀性液体流量）。】

    当管道中流体介质通过旋涡发生体(三角柱)时，由于局部流速加速而产生旋涡现象(如图)，此旋涡分成两列交替地出现，这种旋涡列被称为卡门涡街。

    卡门涡街的释放频率与三角柱宽度尺寸和流体的流动速度有关，而与介质的温度、压力等特性参数无关。可用下式表示：

                               f=StV/d ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（1）

    式中：     

    f — 卡门涡街的释放频率

    St— 斯特罗哈尔数

    V — 介质流速

    d — 三角柱的宽度

    斯特罗哈尔数是涡街流量计的重要参数，它只与介质的雷诺数Re有关。只要管道内介质的雷诺数保持在2×10⁴至7×10⁶范围内，斯特罗哈尔数St便保持为一个常数，这样，便可通过测量旋涡频率信号检测出流体介质的流速，再通过介质的流速计算出介质的流量。